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毎日、手づくりなどして過ごして、気まぐれに日記を書いています。
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高知の実家から珍しいみかんが送られてきました。
と、言っても名前を忘れてしまいましたが…。
土佐ぶんたんの種類だと思います。
グレープフルーツにも似ています。
そのまま食べるのが一番美味しいですが、
少し熟しすぎたのを、丁寧に身をほぐして火にかけたら
甘酸っぱい香りがキッチンに広がって、
南国にいる気分になります。
砂糖をちょっとだけ加えて、冷蔵庫に入っていたジャムを少し。
厚い皮も、表面だけ削って千切りにして加えると、
ほどよい苦みと舌触りに。
自家製はやっぱりおいしい！
季節ごとにいろんなジャムをつくってみよう！
と、言っても名前を忘れてしまいましたが…。
土佐ぶんたんの種類だと思います。
グレープフルーツにも似ています。
そのまま食べるのが一番美味しいですが、
少し熟しすぎたのを、丁寧に身をほぐして火にかけたら
甘酸っぱい香りがキッチンに広がって、
南国にいる気分になります。
砂糖をちょっとだけ加えて、冷蔵庫に入っていたジャムを少し。
厚い皮も、表面だけ削って千切りにして加えると、
ほどよい苦みと舌触りに。
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プロフィール
ＨＮ：
やまくり
性別：
女性
職業：
たぶん、職人
趣味：
手作り
自己紹介：
比類のハンドメイド好き。
時間とお財布に余裕があったら体験教室にいっちゃう困った主婦です。
自宅には手仕事の基本たるミシンを始め、バーナー・エアブラシなど、なんでもため込んでいる「リス」な人間です。
「いいかげんにしろ…」というダンナの声には耳も貸さず、今度はネイルに挑戦中！
これからも突っ走ります！
時間とお財布に余裕があったら体験教室にいっちゃう困った主婦です。
自宅には手仕事の基本たるミシンを始め、バーナー・エアブラシなど、なんでもため込んでいる「リス」な人間です。
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